RIESLING GRAND CRU 2021

430.00 včetně DPH

Skladem zítra

RIESLING GRAND CRU 2021

Grand Cru Schlossberg byla první vinice, která dosáhla statusu Grand Cru v Alsasku. Vinná réva je vysazena na terasách ve svahu orientovaných přímo na jih s výhledem na Kientzheim a Kaysersberg. Pověst tohoto terroiru vděčí za mnohé své lehké, dobře odvodněné půdy a žulový substrát, do kterého vinná réva zapouští své hluboké kořeny. Tento jedinečný geologický profil se odráží v elegantní mineralitě a aromatické komplexnosti zde vyráběných vín.

Kategorie: ,

Popis

RIESLING GRAND CRU 2021

Odrůda révy: 100% Rieslink rýnský

Země původu: Francie

Barva: nádherně čirá a zářivě bledě zlatá barva, zvýrazněná zelenými odlesky.

Vůně: vůně se s jistou mladistvou zdrženlivostí otevírá svěží ovocnou vůní v čele s broskví a mirabelkami. Následuje náznak shovívavé sladkosti s ozvěnou marcipánu.

Chuť: plná a živá na patře, podpořené strukturovanou kyselostí spojenou s tímto terroirem. Napnutá struktura zjemněná jemným aromatickým profilem. Náznaky briošky s ovocnou chutí zakončenou špetkou kandované citrusové kůry.

Doporučení: toto víno se perfektně hodí ke grilovaným rybám nebo k mušlím se smetanou a šafránem. Je také vynikající s citronovým pečeným kuřetem. A proč to nezkusit s kozím sýrem?

Podmínky podávání: 8 -10°C

Další informace

Země původu

Francie

Obsah alkoholu

12%