Popis
Příprava čaje:
- Do konvičky vložte 1 sáček čaje
- Zalijte vodou o teplotě 90 oC
- Čaj vyndejte po 3 minutách
- Vychutnejte si váš šálek čaje
Proč je Mauricijský čaj nejlepší?
- Vulkanická půda: Sopečné horniny byly zvětralé vlhkým podnebím po miliony let. Tvoří písčitou půdu na Mauriciu, která je bohatá na živiny.
- Kvalita vody a vzduchu: Mauricius má subtropické klima s velkým množstvím dešťů. Roční období se dělí na 2: léto a zimu. Podnebí je po celý rok s průměrnou teplotou 25 stupňů celsia. Teplotní rozdíl mezi dnem a nocí je veliký. Přes den 25 až 30 stupňů, v noci 15 až 19.
- Přírodní plantáž: čaj na Mauriciu těží ze své zeměpisné šířky a polohy. Zeměpisná šířka 20 stupňů na jih má dlouhé vystavení slunci. Izolovaný ostrov uprostřed oceánu je nejlepší bariérou před škůdci.
Pěstitelé praktikují divoké pěstování.