Profily vystupujících

Lukáš Neckář - Šéfkuchař & Sushi Master
Lukáš má více než 25 letou praxi v gastro oboru. Pracoval v luxusních restauracích v Praze a ve Francii. Jeho specializace je sushi, asijská kuchyně, ale i vše kolem grilování.
Od roku 2018 má vlastní značku ColorSushi se kterou se objevil v různých kampaních pro největší firmy v ČR jako je Albert, Rohlík, Bonduelle atd.
Od roku 2022 spolupracuje jako šéfkuchař s Mňam TV, kde natočil přes 300 dílů o vaření. Pravidelně ho můžete vídat ve Snídaní s Novou nebo v pořadu Černé ovce, kde hodnotí potraviny.

Caterina Tucci - Winemaker & Sales Manager
Caterina vás osobně provede světem svých výjimečných vín a ikonického španělského vinařství Cien y Pico.
Charismatická tvář vinařské scény a žena, která udává směr, se s vámi podělí nejen o příběhy ukryté v každé kapce jejích vín, ale i o exkluzivní dojmy z Wine Paris 2026 – jedné z nejprestižnějších a nejvlivnějších vinařských výstav na světě.

Mike Mazey - Australský enolog a vinařský pedagog
Vyrůstal v Adelaide v jižní Austrálii a vystudoval enologii na Univerzitě v Adelaide. Pracoval ve vinných sklepech po celé Austrálii, včetně McLaren Vale, Hunter Valley, Clare Valley, Barossa Valley a Riverland. V roce 2005 přišel do Brna a poskytuje poradenství vinařstvím Balaz a Vaclav. V roce 2015 společně s Pavlinou Megovou z jazykové školy MKM vydali knihu Wine Words - English for Wine Professionals and Wine Lovers (Vinařská terminologie - angličtina pro vinařské profesionály a milovníky vína) a spustili YouTube kanál: Winewords the book. Na celosvětové platformě Udemy má 2 online video kurzy, kterých se zúčastnilo téměř 6000 studentů ze 119 zemí. 

Martin Bohdálek - Manažer prodeje Vinné sklepy Skalák
Degustátor, sommelier a obchodník jednoho z aktuálně nejlepších a největších rodinných vinařství v ČR. S vínem pracuje více než 13 let. Prošel jsi různými pozicemi a vinařstvími. Ve vinných sklepech Skalák působí od roku 2020 a stará se o prodej jejich skvělých vín. Martin se sabrage věnuje od roku 2015. Představí vám historii, kde vznikla a k čemu sloužila. Vysvětlí a ukáže správný postup. Nejodvážnější z vás nechá sabrage vyzkoušet.

Petra Beránková - moderátorka Český Rozhlas 
Petra Beránková je zkušená rozhlasová moderátorka Českého rozhlasu s dlouholetou praxí v oblasti mluveného slova, publicistiky a rozhovorových formátů. Dříve pracovala v regionálním rádiu Life, regionální TV Galaxie následně pak ČT24 a soukromé televizi Prima. Vyniká kultivovaným projevem, profesionálním vystupováním a schopností vést dialog srozumitelně, věcně a lidsky. Petra vás provede celý večer a postará se i rozhovory s hosty. 

Šimon Merkl - klavírista
Šimon Merkl je skvělý 11letý kluk, kterého baví spoustu věcí. Natáčí videa, sleduje youtube, tiktok a Stranger Things a moc ho baví hudba. Na klavír se učí u paní učitelky Piskačové na Základní umělecké škole Pardubice Polabiny. Pro náš natrénoval 3 skladby, které nám zahraje.