Popis

CRÉMANT TROIS CHATEAUX

Odrůda révy: 1/3 Pinot Noir 1/3 Chardonnay 1/3 Pinot Blanc

Původ: Vinice vinařství v oblasti Trois Chateaux je seskupena kolem vesnice Husseren les Châteaux v nadmořské výšce 400 metrů. Tvoří ji různá terroir, převážně jílovito-vápenec a pískovec. Tyto svěží, pozdní terroiry dodávají vínům minerální a živý výraz, vyznačující se krásnou kyselinkou.  Stáří révy se pohybuje mezi 25 a 75 lety.

Vinifikace: Lisování celých hroznů a následované zrání v sudech mu dodává komplexnost, lahodný a krémový styl, který zůstává svěží a vzdušný. Poté po dobu 12 měsíců odpočívá na latích.

Půda: Alsasko má mozaiku terroirů, z nichž každé je velmi odlišné navzájem.

Země původu: FRANCIE

Senzorické vlastnosti

Barva: Světle zlatá.

Vůně: Aromatická jemnost a elegance bílých květů a briošky dodává podmanivý styl.

Chuť: Napjatá živostí Chardonnay a vínová díky přispění Pinot Noir. Toto spojení mu dává výrazný styl a krásnou rovnováhu. Bublina umocňuje celek jemností a přesností!

Doporučení: V kombinaci s aperitivy k večeři, teplým listovým těstem, některými dezerty nebo při zvláštních příležitostech.

Podmínky podávání: 6-8°C